22 подписчика
Слева - соус, в котором соотношение уксуса к перцами 1:1 (pH=3.2), справа - 1:8 (pH=3.6). Выбор остается за вами - уксус с добавлением острого перца или соус из острого перца.
В каждой бутылочке ферментированного экстремально острого соуса Moon hot sauce объемом 100 мл содержится не менее 90 мл перца бхут джолокия, остальной объем приходится на натуральный яблочный уксус, чеснок и морскую соль. Квашеный супер острый - это вкус чистого перца, а не уксуса.
116 нед.
16.11.2019
Около минуты
29 марта 2022