188 тыс подписчиков
Как пересчитать ингредиенты выпечки для форм разного диаметра? Это не так сложно, как Вам кажется. Поможет "волшебная" таблица.
При помощи этой таблицы, можно быстро пересчитать необходимое количество ингредиентов для вашей круглой формы, если по размеру она отличается от круглой формы, указанной в рецепте.
Давайте объясню на примере: если в рецепте для формы диаметром 18 см требуется 180 грамм муки, то для формы диаметром 26 см будет необходимо 180 * 2,09 = 376 граммов муки.
Если количество ингредиентов в рецепте указано под форму для выпечки диаметром 20 см, то для формы, диаметр которой 24 см, следует количество всех ингредиентов умножить на 1,44.
Около минуты
29 марта 2022
6559 читали