7 подписчиков
Выгружаю Вам рецепт моих любимых ежиков😋
Не забудьте поставить ❤️
😊спасибо!
Для ежиков нам нужно:
✅мясо (любое: говядина/курица/индейка и тд) - 600 гр
✅лук - 1 шт
✅чеснок - 2 или 3 зубчика
✅морковь - 1 шт
✅рис - 1/2 стакана
✅сметана - 300 гр
✅сыр
✅соль, перец, прованские травы
Способ приготовления:
1. Рис отвариваем до полуготовности.
Смешиваем мясной фарш, пропущенный через мясорубку, лук, чеснок, рис, натертую на мелкой тёрке морковь и яйцо. Фарш для ёжиков готов. Лепим из него шарики
2. Смазываем противень сливочным или растительным маслом, выкладываем ежики и отправляем запекаться в духовку до румянца
3. Готовим соус: смешиваем сметану, воду, соль, перец, прованские травы.
4. Заливаем ежики соусом, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30-40 мин в зависимости от Вашей духовки (180 С)
Приятного аппетита❤️
#ужин #обед #горячее
Около минуты
28 марта 2022