335,8 тыс подписчиков
Тайвань — страна, в которой я впервые попробовал фрукт «Голова Будды»…
… и с тех пор он стал моим самым любимым фруктом, сместив в первого место тайский манго.
Попробовать его мне порекомендовала местная подписчица, которая в тот день согласилась побыть гидом и показать город Гаосюн. Мы гуляли по его улицам, зашли передохнуть и что-нибудь перекусить в кафешку и тут она спросила:
— А ты пробовал Голову Будды?
Разумеется, я такого названия не слышал и она показала мне на витрине необычный фрукт, и правду чем-то напоминающий прическу Будды.
А дальше был гастрономический восторг. Фрукт оказался необычайно вкусным и с тех пор я в каждой южной стране непременно покупаю его (он есть везде в Азии, Южной Америке, в Израиле, Ливане, Эмиратах, Саудовской Аравии, Катаре, Египте).
Вот только «головой Будды» его называют только в некоторых азиатских странах. Везде же его знают под общеупотребим названием черимойя или анона.
Так что запоминайте и обязательно попробуйте при случае. Если будете покупать, имейте в виду: на ощупь «голова Будды» должна быть довольно мягкой. Тогда черимойя спелая и шикарная на вкус.
———————
Около минуты
28 марта 2022
16 тыс читали