Принотрвим печенье "Курабье"
Нежное, рассыпчатое, с кислинкой джема
К чаю, кофе или детям с молоком
Нам понадобится:
180 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
200 г кукурузного крахмала
3 желтка
5 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
240 г муки
Цедра одного апельсина
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до пышности, добавить крахмал - взбить. Добавить желтки, молоко и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и цедрой. Замесить мягкое, эластичное тесто. Переложить тесто в кондитерский мешок или шприц.
Отсадить цветочки на пергамент, в серидинку добавить джем.
Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут до золотистого цвета
Около минуты
27 марта 2022