109,8 тыс подписчиков
🎂 Этот быстрый торт из лаваша по вкусу напоминает знаменитый Наполеон, но совсем немного. Итак, для торта понадобится: крем - 800 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 80 г кукурузного крахмала, 100 г сливочного масла, ванильный сахар (по желанию). Для коржей – лаваш, и 100 г грецких орехов.
❇️ В сотейнике соединить все ингредиенты для крема (кроме сливочного масла) и постоянно помешивая варить массу до загустения. Затем остудить крем, накрыв пищевой пленкой в контакт. После чего взбить размягченное сливочное масло до пышности и постепенно вводить крем, крем получается однородный и устойчивый.
❇️ Лаваш нарезать на коржи (я нарезала размерами 20*18 см). После чего выпекать заготовки при 180⁰С 5 минут. У меня получилось 9 коржей из одной упаковки лаваша, обрезки я тоже запекла и использовала для посыпки верха торта.
❇️ Собрать торт, промазывая коржи достаточным количеством крема и посыпая их измельченными орехами. Верх по желанию можно обсыпать измельченной крошкой обрезков лаваша. Обязательно дать торту стабилизироваться и пропитаться в холодильнике 5-8 часов.
❇️ Спустя время можно нарезать на порционные кусочки и пить чай. Получается необычно и оригинально, можно в прослойку между коржами добавить какую-либо ягоду, к примеру, вишню, получится еще более вкусно. В любом случае это выбор и дело вкуса каждого))
Расскажите, нравятся ли вам такие рецепты, которыми я могу делиться в постах?
1 минута
27 марта 2022
10,2 тыс читали