7 подписчиков
Оригинальный дачный рецепт шашлыка из языка. Пальчики оближешь!
Предварительно язык нужно варить не менее 2 часов. Язык можно использовать любой: свиной, бараний, говяжий, кому что больше по вкусу.
Для приготовления понадобится:
⏩Язык 1 кг.⏩Лук репчатый 2 шт.⏩Лавровый лист⏩Перец горошком⏩Перец черный молотый⏩Растительное масло⏩Соль
Язык помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить лук целыми головками, лавровый лист, соль.Закрываем крышкой и как закипит варим минимум 2 часа.Затем вынимаем и остужаем язык. Нарезаем на большие порционные куски. Добавляем соль, перец и растительное масло, надеваем мясо на шампур и ставим на мангал. Жарить до золотистой корочки. Приятного Аппетита! 😉
Около минуты
7 апреля 2022