1 подписчик
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ В 2022 ГОДУ
При широчайшем диапазоне применения технологии низких температур практически полностью направлены на жизнеобеспечение людей. Техника низких температур является базовым элементом в осуществлении 10 из 44 критических технологий, выделенных Правительством России в качестве определяющих безопасность страны от угроз и вызовов как экономического, так и политического характера (Распоряжение Правительства РФ от 14 июля 2012 г. №1273-р).
Значение холода для пищевой и перерабатывающей промышленности сложно переоценить. Холодильное оборудование необходимо на различных этапах производственных процессов предприятий агропромышленного сектора: при хранении сырья, обеспечении комфортного охлаждения производственных помещений, охлаждении оборудования или сырья в технологических процессах, заморозки, в том числе шоковой, хранении готовой продукции при различных температурных режимах, транспортировке и продаже продуктов питания на объектах ритейла.
Читать далее: https://нашедело.рус/аналитика/холод/
Около минуты
7 апреля 2022