47,7 тыс подписчиков
ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ К ПАСХЕ
Уже несколько лет подряд мы с детьми готовим куличи на твороге. Рецепт проверен лично ни один раз! Прекрасен и как куличи и как кексы✨⠀
Самое классное в этом рецепте, что можно делать с любыми начинками и всегда будет бомбически вкусно 🤤
— сухофрукты
— цукаты
— орехи
— шоколад
Ставь 👍 и делись с друзьями они ТОЧНО будут БЛАГОДАРНЫ🤍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 300 г (1% или 5%)
Яйца — 3 шт (С0)
Щепотка соли
Сахар — 150-180 г
Ванильный сахар — 20 г
Сливочное масло растопленное — 70 г
Цедра — половинки лимона ИЛИ апельсина чуть меньше половины
Куркума — на кончике ч.л
Мука — 220-240 (в зависимости от влажности творога)
Разрыхлитель — 15 г
Сухофрукты — на ваш вкус
* все ингредиенты комнатной температуры
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Творог взбить блендером или перетереть
2. Яйца, соль, сахар, ванильный сахар — взбиваем до пышности. Добавляем растопленное сливочное масло. Вмешиваем цедру и куркуму.
3. В яичную смесь вмешиваем творог до однородности.
4. Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в смесь.
Тесто получится липкое, густое и тягучее.
Добавляем заранее запаренные и просушенные сухофрукты.
5. Запекаем 40-45 мин при 160°.
⠀
Сохраняйте рецепт к Пасхе, да и просто для приготовления кексов на каждый день❤️
Отвечу на все вопросы👇🏻
1 минута
20 апреля 2022
2309 читали