Как известно, Приангарье относится к числу йододефицитных регионов - в произведенных у нас продуктах и воде содержится недостаточно жизненно важного микроэлемента. Поэтому Иркутская область оказалась в числе регионов России, где предлагают провести эксперимент по производству обогащенных йодом продуктов. Такой законопроект разработал Роспортебнадзор. Эксперимент предлагается начать с 1 сентября, а завершить – в конце 2026 года. Обогащенные продукты будут обязательными к использованию в медицинских учреждениях, детсадах и школах, санаториях и курортах. Появиться они должны и в розничной торговле. В дальнейшем Правительство страны утвердит для каждого субъекта Федерации комплексный план по производству обогащенных йодом пищевых продуктов.