У меня почему-то все подгорает. Котлеты, блины даже сырники. Видимо такая у меня судьба- карма. Захотелось тут кабачковых котлеток. И взгляд мой пал на вафельницу. Мысль пришла моментально. А почему бы и нет. Быстренько приготовил тесто (смесь для жарки). На крупной тёрке натираем два небольших кабачка, кусочек сыра, добавляем два яйца, две ложки муки. Тщательно перемешиваем. Затем две ложки рисовой муки. Солим, перчим. Ещё раз перемешиваем. Разогреваем вафельницу. Смазываем нагревательные полотна маслом. Выкладываем по ложке смеси и закрываем. Печем 8-9 минут. Уверен, что получится очень вкусно. Попробуйте. Приятного аппетита! Всем добра!