8810 подписчиков
Вчера на моем канале вышла статья "Назад к огороду?", в которой речь шла и о хранении фруктов и овощей. И Елена Б. в комментариях задала вопрос мне и читателям:
"Уважаемые садоводы, как сделать сиропы, чтобы сохранить как можно больше витаминов? Какие ещё способы заготовок ягод хороши, кроме варенья и замораживания?
Мне интересны разные способы сохранения ягод, но особенно сиропы. Периодически покупаем готовые в аптеке, хотелось бы научиться делать самим. Из облепихи, разной смородины, вишни.
В прошлом году мы сделали протёртую красную смородину с небольшим количеством сахара и заморозили. Удобно было размешивать её в воде и пить как морс. И как делать сиропы с добавлением трав? Орегано, тимьян, мята? ".
И прислала фотографии ягод и трав из своего сибирского сада.
Я, к сожалению, никогда не готовила такие сиропы, поэтому мне нечего сказать Елене. Вся надежда на вас, уважаемые садоводы. Поделитесь опытом.
Около минуты
25 марта 2022
1567 читали