вкусные булочки на скорую руку 😋🍩
ингредиенты :
1. тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка
раскатываем тесто и формируем из него , маленькие круглые булочки .
выкладываем их на пергаменную бумагу и выпекаем в духовке при 180 на 15 минут , перед тем как достать смазываем их сырым яйцом .
крем для булочек :
1. 200 мл молока
2. 2 яйца
3. сахар 1ст л
4. мука 2 ст .л
5.сливочное масло 50 г
6. ванилин щепотку
В антипригарную кастрюльку наливаем молоко , ставим на плиту . Нам не нужно ждать пока оно закипит, достаточно что бы хорошо прогрелось .
Берём отдельную чашку и смешиваем сахар и яйца до однородности .
когда молоко закипит , часть молока добавляем к яйцам и сахару , размешиваем что бы не было комочков
После этого , смесь добавляем в кастрюлю с молоко , на не большом огне постоянно помешиваем и доводим до плотности массы , которая вам нужна . В конце добавляем масло и ванилин .
Далее : соединяем !
проделовыем не большие дырочки снизу булочек и туда через кулинарный пакет вливаем крем , после этой процедуры , поливаем булочки сверху этим кремом , можно добавить не много джема .
наши булочки готовы , Приятного аппетита
Около минуты
24 марта 2022