72,5 тыс подписчиков
РОСКАЧЕСТВО ПРОВЕРИЛО СГУЩЕННОЕ МОЛОКО: ГДЕ НАШЛИ КИШЕЧНУЮ ПАЛОЧКУ И РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР
Роскачество проверило сгущенное молоко: в ведомстве рассказали, какие марки "провинились"
Роскачество проверило сгущенное молоко. Результаты - разные, подробнее в заметке.
Так, в продуктах марок "Лента", "Главпродукт" и "Тяжин" нашли фитостерины, косвенно указывающие на фальсификацию молочного жира. То есть молочный жир частично заменили растительным.
Кроме того, "Главпродукт" содержал загуститель пектин, а это нарушение, ведь классическая сгущенка не нуждатся в них.
В сгущенке марок "Любимое молоко" и "Простоквашино" была выявлена кишечная палочка.
У марок "Лента", "Главпродукт", "Молочный союз", "Станция молочная", "Главпродукт", "Простоквашино", "Белгородские молочные продукты" нашли сорбиновую кислоту - консервант.
А вот тяжелые металлы, антибиотики и т.д. не нашли ни в одном из продуктов. Также в сгущенном молоке выявили песок, корм, волоски и т.д. - это говорит о фильтрации продукта.
Всего проверили 28 марок сгущенки по 95 разным критериям.
Около минуты
24 марта 2022