4260 подписчиков
ШТРУДЕЛЬ 🥧
Ингредиенты:
▪️ 400 гр. слоеного теста
▪️ 600 гр. яблок
▪️ 100 гр. грецких орехов
▪️ 100 гр. изюма
▪️ 2 ч.л. корицы
▪️ 100 гр. сливочного масла
▪️ 150 гр. сахарного песка
Приготовление:
Тесто разморозить.
Яблоки очистить и порезать на небольшие кубики примерно 2 см. Орехи порубить, промыть с изюмом.
На горячую сковороду отправить сахарный песок, изюм, орехи, яблоки и корицу. Тушить 5 минут, после чего добавить сливочное масло. Потушить ещё 10 минут. Отправить начинку на сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Полного остывания ждать не нужно.
Затем раскатать тесто, выложить начинку на треть теста и скатать в рулет, хорошо защипывая края. Выложить на противень и смазать желтком. Выпекать при 210 градусах около 20 минут.
Получается невероятная хрустящая корочка и сочная вкуснейшая начинка 😋
Около минуты
24 марта 2022