13 подписчиков
Пахлава
Если вдруг у вас в морозилке завалялось тесто фило(как у меня) -этот рецепт идеален! Если в магазине увидели тесто фило-хватайте и бегите(я так и сделала, но потом ждала месяца 4-не знала, что приготовить) ! Наконец мне попался рецепт! Теперь я думаю, что в моей морозилке должно быть пачки 3-4 такого теста, оно идеально! Пахлава по рецепту @l_taste (спасибо огромное за рецепт, семья довольна!)
500г теста фило
150г растопленного сливочного масла
Стакан грецких орехов(измельчённых)
Сироп
Стакан меда
Стакан сахара
200г воды
Смазать форму маслом. Выложить двойной лист теста, смазать маслом, выложить второй двойной, смазать, выложить третий-посыпать орехами. Повторить необходимое количество раз. Последний слой-2 двойных листа(смазывала между ними маслом)
В конце разрезать на ромбы ножом. Печь при 220° 10-15 минут. За это время сварить сироп, он должен покипеть на медленном огне минут пять. После выпечки вылить на пахлаву. Сироп быстро впитается-съесть.
Около минуты
23 марта 2022