83,6 тыс подписчиков

💥Как за минуту усилить вкус и аромат специй?💥

Замечали, что при добавлении специй в какое-либо жарящееся блюдо они будто раскрываются - становятся более насыщенными.

Это правда - от термического воздействия специи приобретают более сложный и многослойный вкус.

Поэтому, когда вы в следующий раз задумаете положить специи в холодное блюдо - например в салат - погрейте их предварительно минутку на сковороде.

Около минуты

23 марта 2022

1079 читали