352,8 тыс подписчиков
3 пачки творога по 200 грамм. Рецепт воздушной запеканки на завтрак (как в детском саду).
1) 600 грамм творога пожирнее кладем в глубокую миску и разминаем вилкой.
2) Разбиваем 4 яйца, тщательно перемешиваем.
3) Добавляем сахар по вкусу (я добавил полстакана).
4) Полученную массу взбиваем миксером.
5) Добавляем 300 мл 20% сливок.
6) Еще раз взбиваем.
7) Добавляем 3 столовые ложки муки и 1 столовую ложку крахмала.
8) Замешиваем тесто до густоты жирной сметаны.
9) Заливаем творожную массу в форму для выпечки (предварительно застилаем пергамент).
10) Отправляем в духовку на 45 минут 190 градусов.
11) Запеканка получается очень нежная, как суфле.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 марта 2022
20,8 тыс читали