Трайфлы с облепихой и пряный, морковный бисквит 🤤
🥕Морковный бисквит
•150 г муки
•1,5 ч ложки разрыхлителя
•1 ч ложка корицы
•щепотка имбиря
•50 г грецких орехов (или арахиса)
•щепотка соли
•100 гр растительного масла
•цедра апельсина
•150 г моркови
В просеянную муку добавить разрыхлитель, корицу, имбирь, измельчённые орехи , и соль. Перемешать до однородности.
В отдельной ёмкости взбить яйца до пышности и добавить подсолнечное масло. Далее смешать с сухой массой и аккуратно перемешать до однородности. Добавить морковь цедру апельсина и сновать перемешать до однородности.
Выпекать при 180•С 20-25 минут в зависимости от духовки. Готовность проверять деревянной палочкой.
Сливочный крем: 💥творожный сыр - 400 г 💥сливки 33% - 400 мл 💥сахарная пудра - 100 г. Взбить сливки до мягких пиков, добавить сыр и сахарную пудру, взбить до общей массы💥
Облепиховый конфитюр😋:
300 г облепихи (свежей или свежемороженой)
💫100 г сахара
💫1 ч.л крахмала кукурузного
Все продукты смешать в сотейнике и довести до мягкого состояние вишни, проварить 3-4 минуты при постоянном помешивании. Далее - охладить.
Сборка: бисквит-крем-конфитюр
Около минуты
22 марта 2022