2 подписчика
Залетаем в этот день с ПП-шечкой.
Зеленый Салат со стейком брокколи и крем-муссом из авокадо.
Брокколи свежая 1/2 куста
Авокадо 1шт
Сливочный (Творожный) сыр 60гр
Сливки 20% 60гр
Огурец свежий 1шт
Салат по вкусу (у меня руккола и шпинат) 40гр
Закидываем авокадо с сыром и сливками в блендер, капаем лимонный сок и солим/перчим. Измельчаем до состояния однородного крема.
Брокколи отвариваем 2 минуты и кидаем на скороводку, смазанную оливковым маслом. Солим, перчим, кидаем веточку тимьяна. Обжариваем под крышкой с двух сторон до аппетитной корочки.
Заправляем салат оливковым маслом или винным уксусом, с огурца снимаем тонкие слайсы экономкой, выкладываем сверху. Далее брокколи и крем-мусс из авокадо. Украшаем орешками по вкусу.
Приятного аппетита!
🥦🥑🥦🥑🥦🥑🥦🥑🥦🥑🥦🥑🥦
Около минуты
22 марта 2022