29,9 тыс подписчиков
Нотки русской кухни скоро почувствуют посетители итальянских, латиноамериканских и японских ресторанов. Импортозамещать придется не только оборудование, но и ингредиенты блюд. Например, севиче из сибаса превратится в карпаччо из судака, роллы с угрем – в роллы с копченым сомом, а красную икру заменит кабачковая. Ну, и «на десерт» – стейк из капусты под лечо и жареные пельмени в стакане.
Позабыть придется и об элитном алкоголе из Франции, Италии, Испании… На смену придут отечественные вина. Но и тут не все гладко – на всех россиян их не хватит. Нужно увеличивать производство, а на это уйдет около пяти лет. Придется поубавить свои аппетиты. Тем более что цены выросли уже на 50-60%, говорят эксперты.
Как вам такие изменения? ♾
Около минуты
22 марта 2022
354 читали