168,4 тыс подписчиков
Борщ за 300. Кастрюля свекольного супа в Петербурге подорожала на четверть
Жизнь среднестатистического россиянина крутится вокруг пары ключевых показателей - зимнего индекса оливье и нетленного борщевого набора. Туда входят основные овощи для приготовления этого супа: картофель, капуста, свекла, морковь, лук. И как сообщали СМИ со ссылкой на Росстат в феврале, еще до начала боевых действий на Украине, за последние пять лет этот борщевой набор подорожал вдвое, то есть на 100%. Как подсчитала «Фонтанка», примерно 60% роста стоимости овощей пришлись на последний год.
«Фонтанка» сравнила цены на продукты, которые необходимы для приготовления борща на вторую неделю марта 2022 года по отношению к аналогичной по счету неделе марта 2021 года. Поскольку свекла отсутствует в недельных отчетах Росстата, а данных за март 2022 года еще нет, для расчетов бралась средняя цена в феврале 2022 года по отношению к марту 2021-го. Также в свой борщевой...
Около минуты
21 марта 2022
1591 читали