29,3 тыс подписчиков
Сегодня отмечают праздник Навруз. Знаете о нем?
21 марта в Казахстане, Узбекистане, Иране и некоторых других персо - и тюркозычных странах отмечается "Персидский Новый год" или Навруз (Новруз).
Праздник приурочен к весеннему равноденствию и ознаменовывает начало нового сельскохозяйственного периода.
По древнему обычаю, накануне Навруза люди должны прибираться в своих домах, наводить порядок во дворах и огородах, рассчитываться с долгами.
На праздничный стол обычно выкладывают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы и других злаков.
Самым главным блюдом праздника считается Наурыз-коже. Традиционная похлебка, которая готовится из 7 обязательных элементов: вода, мясо, соль, масло, мука, пшено (иногда заменяют на кукурузу, рис или пшеницу) и молоко.
Такое количество ингредиентов не случайно, 7 магическое число, которое олицетворяет 7 жизненных начал.
На фото - празднование в Узбекистане.
Около минуты
21 марта 2022
2511 читали