5306 подписчиков
НАСТОЯЩИЕ СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ! Простой рецепт, где нет ни грамма уксуса и только свежие продукты со своего огорода 😀
Для засола огурчиков нам понадобится в идеале 10 компонентов, а именно:
1. Огурцы. Я люблю солить огурцы в двухлитровых банках и их нам понадобится ровно столько, сколько поместится. 2-х литровые банки удобны тем, что легко помещаются в холодильник. А что мы можем сделать, когда огурцов на даче вырастает слишком много? Конечно же засолить! ✅
2. Чеснок. На банку выкапываем с грядки, как минимум 3 головки чеснока. Чеснок очень полезен, о его полезных качествах можно узнать здесь ✅
3. Хрен. Хватит одного листа
4. Веточка укропа с семенами. Так что не забудьте посадить эту замечательную травку в этом году!
5. Для крепости наших будущих соленых огурцов нужно добавить 1-2 штучки листа дуба
6. Семь листочков чёрной смородины не помешают. Они придадут аромат и добавят витаминов в наше блюдо. А о том, как ухаживать по весне за черной смородиной можно прочитать здесь ✅
7. На 2-х литровую банку обязательно нужно добавить 6-8 листочков вишни
8. Соль нужна только крупного помола. На упаковке производитель обычно пишет, что соль подходит для заготовок и солений. На 3-х литровую банку берём не более 100 грамм соли, на 2-х литровую соответственно 60-70 граммов соли.
9. Один лист сельдерея
10. Желательно родниковая вода. Добавляем доверху и оставляем на несколько суток. О закатывании разносолов здесь
Моя благодарность за подписку на канал: В ХОЗЯЙСТВЕ ПРИГОДИТСЯ
1 минута
9 апреля 2022