Найти в Дзене
1 подписчик

Я помню как бабушка гостей встречала, родственников, ездили друг к другу часто, самолеты, поезда в помощь были. И мы также часто гостили где-нибудь. Чаще всего к бабушкиным сестрам родным, а они к нам, живы были мужья с мужьями ездили из маленьких внуков-деток была только я, мне доставались все гостинцы и подарки. Готовилось всё заранее, бывало по полночи бабушка готовила, золотые руки и умница была, а ведь и работала она тогда в школе, директором и всё успевала как-то. Лепилось много пельменей, пеклось много шанежек, жарились пирожки с мясом к ним варился суп из сухих грибов в огромной кастрюле(зимой)или таз окрошки(летом). Разделывалось много селёдочки, мариновалась она с луком в яблочным уксусе, обязательно соленые грибочки со сметаной и луком готовились, соленья по сезону, торт "Растрёпка". Чёрная икра(красную почему то мало кто любил и ел) всегда была на столе и колбаска твердокопченая, брынза и ветчина но это я так понимаю раньше в то время было все доступно по средствам многим!

Около минуты