21,1 тыс подписчиков
Быстрый пирог с замороженными ягодами
Пирог простой и очень вкусный. Тесто получается воздушное, а начинка может быть любой. У меня замороженная вишня, но можно готовить с любыми ягодами, фруктами, вареньем, творогом... Фантазируйте.
Готовьте сразу двойную порцию - не пожалеете!
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Маргарин - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 200 г
Ягоды - по вкусу
Растопленный маргарин, яйца и сметану взбить миксером.
Отдельно смешиваем просеянную муку, сахар, разрыхлитель.
Во взбитый маргарин с яйцами и сметаной постепенно добавляем муку с сахаром до консистенции густой сметаны. Мука у всех разная, поэтому смотрите по своей.
Больше половины теста выливаем в форму (если берете двойную норму, то удобно печь на противне), сверху выкладываем ягоды, а на них оставшееся тесто. Аккуратно его распределяем по поверхности будущего пирога.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут.
Приятного чаепития!
Около минуты
21 марта 2022
1287 читали