7012 подписчиков
Салат в апельсинах
Апельсины- 3 шт.
Куриная грудка - 1/2 шт.
Пекинская капуста - 2 листочка
Огурец - 1 шт.
Сыр твёрдый небольшой кусочек.
Грецкие орехи
Куриное филе нарезать тонкими полосками, посолить, посыпать специями и обжарить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке в отдельную миску и убрать в сторону. Им нужно будет посыпать уже готовый салат.
Грецкие орехи измельчить.
Разрезать апельсины на две половинки, и аккуратно вынуть из них мякоть. Апельсиновые корочки будем использовать для сервировки салата.
Мякоть апельсина нарезать на небольшие кусочки и переложить в миску к курице. Огурец нарезать кубиками и добавить к апельсинами. Пекинскую капусту нашинковать, добавить к огурцами и апельсинами, туда же добавить орехи.
Смешать все ингредиенты и заправить. В качестве заправки можно использовать майонез, йогурт, сметану.
Салат заправить и переложить в апельсиновые корочки. Сверху посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!
Около минуты
20 марта 2022
407 читали