8 подписчиков
Кулинарные эксперименты из серии: " Пока один дома, нашёл в интернете и пробую."
"Вкусняшка" из двух ингредиентов.
Понадобится: 1 банка сгущёного молока, 1 лимон + ложки-чашки и старый советский миксер, а то вкусно не получится.))
Важно: на молоке лучше не экономить! Чем качественнее, тем лучше!
Молоко выливаем в миску, в молоко добавляем процеженный сок лимона, взбиваем миксером 10 минут. Пока завариваем чай, крем успевает настояться и набирает плотности.
Лимонный сок стабилизирует вкус "сгущёнки" . Приторность уходит. Сам крем приобретает не молочный, а скорее сливочно-творожный вкус с пикантной кислинкой.
Мажем крем на что угодно: печенье, батон и едим, щурясь от удовольствия.
Хранить лучше в холодильнике.
Около минуты
20 марта 2022