4655 подписчиков
Невероятно вкусные и простые кексы, которые печёт мой муж.
Рецепт очень простой. На замес теста уйдёт 10 минут. Ингредиенты самые простые. Кроме, пожалуй, миндальной муки. Её покупали специально. Есть во многих магазинах.
Почему именно миндальная? Она низкоуглеводная и питательная. После таких кексов долго не хочется есть. Обожаю пить с ними чаёк на завтрак.
Итак. Перемешиваем: два яйца, 120 граммов миндальное муки, 50 гр. растопленного сливочного масла, пол чайной ложки разрыхлителя, горсть изюма. Можно столовую ложку сахара добавить, но не обязательно.
Масса должна получиться не очень густая. Раскладываем её по формочкам для кексов, у нас силиконовые. Смазывать не надо. Наполняем примерно наполовину, потому что поднимутся.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Даём остыть и наслаждаемся.
Готовили когда-нибудь из миндальной муки?
Благодарю за лайки и комментарии. Всегда рада новым подписчикам!
Около минуты
20 марта 2022
365 читали