Веганский постный борщ!!! За уши не оттянешь). Вкусно, просто, бюджетно!
На 4 литровую кастрюлю:
1 морковь
1 луковица
1 свёкла
4 картофелины
250-300 гр капусты
1 стакан отваренной фасоли
(или нута)
2 ст.л. томатной пасты
3 зубчика чеснока
соль, специи, зеленьПриготовление:
1. На разогретую сковороду наливаем горчичное масло. Добавляем мелко нарезанный лук.
2. Через пару минут добавляем морковь и свёклу, нарезанную брусочками(можно на терке).
3. В кастрюлю с закипевшей водой добавляем нарезанный картофель и варим до готовности.
4. В сковороду Добавляем томатную пасту и кипяток, солим, тушим до готовности и добавляем фасоль(нут).
5. Картофель готов, добавляем капусту, как закипит добавляем зажарку, соль, специи. Варим 3-5 минут.
6. В конце чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
#борщ
#веган
#пост
#постныйборщ
#экономия
#обед
#постныйрецепт #зожвмоде #Zozh_v_mode
Около минуты
19 марта 2022