8145 подписчиков
Друзья, хочу поделится с вами рецептом слоеного теста, в моем случае для торта "Наполеон", но с него я делала и сырные палочки с кунжутом, они были не менее вкусными. Результат произошел все мои ожидания. Действительно легко, просто, но при этом так вкусно...😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливочное масло ( можно маргарин) - 250 гр.
сметана (любой % жирности) - 250 гр.
соль (без горки) - 1 ч.л.
мука - 650-700 гр.
👇
✅В миску добавить размягченное сливочное масло, затем сюда же влить сметану и добавить соль. Все хорошо перемешать и постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто, сформировать шар и, завернув в пищевую пленку, положить в холодильник на 6- 8 часов. Охлажденное тесто разделить на 7-8 частей. Каждую часть очень тонко раскатать, наколоть вилочкой, что бы коржи сильно не пузырилось и выпекать в духовке. Коржи пекутся очень быстро, главное следить, чтобы они не подгорели.
А Вы готовили уже так коржи для торта " Наполеон"?
Попробуйте! Всем приятного аппетита!)
Подписывайтесь на мой канал, где еще много интересных рецептов👩🍳.
Аня🌺
Около минуты
19 марта 2022
962 читали