Для специалистов слово «сфинкс» означает определенную породу кошек, у которых шерсть отсутствует вообще. Некоторые породы являются общепризнанными, а некоторые имеют полуофициальный статус. При этом канадский и донской сфинксы, а также петерболд и украинский левкой считаются наиболее известными. В результате выведения данной породы была закреплена мутация, связанная, как с частичным, так и полным отсутствием шерстяного покрова.