479 подписчиков
Хотите несложный, но очень вкусный пирог с вишнями? 😋
Вот он! Вкусный, лёгкий в приготовлении, красивый)
Для теста нам нужны:
-мука- 170 гр
-соль-щепотка
-сахар - 80 гр
-какао-15 гр
-ванильный сахар - 10 гр
-разрыхлитель
-сливочное масло- 100 гр
-3 желтка
-сметана 100 гр
Смешать в чаше все сухие ингредиенты, затем добавить все остальные и взбить миксером до однородности.
Форму застрелить пергаментом, стенки тоже. Лучше брать разъемную форму.
Переложить тесто туда и сверху распределить вишню, чуть вдавливая. Выпекать при температуре 150 гр 40 минут.
Пока печётся сделать меренгу: белки(от 3 яиц) взбить с щепоткой соли до пены, затем ввести 180 гр сахара и пакетик ванильного сахара. Все взбивать до крутых пиков.
Когда пирог выпечется, прямо на горячий отсадить меренгу из мешка или можно ложкой.
Отправить опять в духовку на 15 минут при той же температуре.
Всё) как остынет, можно угощаться!
Если понравился рецепт, ставьте пальчик вверх👍
Около минуты
18 марта 2022