16 подписчиков
ЗАБАВНО.ИНТЕРЕСНО.
18 день марта в России – День яичницы
Яичница, оказывается, тоже имеет свою историю. Яйцо всегда считались символом зарождения новой жизни, но сейчас используется как самостоятельное блюдо.
🐓Чем экологичнее и натуральнее продукт, тем больше пользы он приносит организму.
🐓В яйце, сваренном вкрутую, содержание холестерина – 373 мг на 100 граммов продукта.
❗️Диетологи рекомендуют есть яйца, приготовленные любым способом не более 3-4 раз в неделю с перерывом не менее суток.
☝️Как же правильно и с пользой приготовить яйца?
- Перед приготовлением тщательно вымыть яйца теплой водой с мылом.
- Продукт класть в кипящую воду, она должна покрывать яйца на 1,5-2 см.
- При повторном кипении подождать 30-60 секунд и убавить огонь, чтобы вода перешла в состояние легкого бурления. После этого время окончательного приготовления зависит от того, какое блюдо вы хотите получить. Для яиц всмятку достаточно 5-7 минут, если нужно вкрутую – 10 минут.
- Чистить яйца нужно под проточной водой после того, как они остынут.
- Главное правило жарки – готовить не «в», а «на» масле, чтобы не прилипал белок.
Около минуты
18 марта 2022