12 подписчиков
Моя семья довольно привередлива в еде, слишком много блюд домочадцы просто не едят и все тут. Что "зайдёт", непонятно и непредсказуемо. Иногда проблемно приготовить еду на всех сразу. Но вот второе в горшочках пока ещё незаменимый элемент нашего обеда. Иногда это картофель с мясом, бывает, что гречка по-купечески.
Итак, 200 г курицы нужно обжарить со специями на сковороде. Я добавляю сухой чеснок, молотый чёрный перец и копчёную паприку. Затем закладываю продукты в горшочек:
Мелко нарезанный лук + морковь на терке, кусочки курицы, гречка. Заливаю подсоленной водой, по объёму превосходящей гречку в 2,5 раза.
Томлю в духовке горшочек под крышкой около часа при температуре 180 градусов. Перед подачей перемешиваю.
Осторожно снимайте крышку, пар!
Около минуты
25 марта 2022