Беляши с фаршем/тесто на кефире.очень мягкие и вкусные)))
Готовлю тесто:беру 250мл кефира,взбиваю одно яйцо,солю по вкусу и сахар где то 1чайн.ложка.масло растительное где то 1стол.ложку.и все перемешиваю затем высыпаю муку по чуть чуть.замешиваю мягкое тесто.оставляю тесто постоять пока готовлю начинку.делаю начинку:достаю с морозилки фарш готовый,чищу одну луковицу(смотря какого размера у меня среднего)затем пропускаю через мясорубку лук и готовый фарш еще раз пропускаю через мясорубку.затем в фарш добавляю соль по вкусу так же немного молочка чтоб фарш был мягким.начинаю готовить беляши вот такими они у меня получаются.приятного аппетита.
Около минуты
17 марта 2022