4211 подписчиков
Не любит у меня внучка лук. В супе, во вторых блюдах, ни репчатый, ни зелёный. Будет собирать ложкой и откладывать в сторону. Это в лучшем случае. А в худшем отодвинет тарелку и совсем не станет есть.
А мы всей семьёй как раз лук обожаем! Не добавляем его только в сладкое. Поэтому готовить без лука тоже не вариант.
Обычно, зная, что придёт внучка, я до добавления лука откладываю часть блюда и довариваю уже отдельно. Но иногда они к нам заявляются спонтанно, тут уж что есть, тем и угощаем.
Вот так пришла команда в один из выходных. Наливаю всём супа с лапшой, с домашней курочки. Бульон наваристый, золотой, запах обалденный. И лук!
Внучка говорит, что есть не будет из-за лука. И тут я говорю: "Нет там никакого лука, это татарский суган! Попробуй, с ним суп особо вкусный."
Села моя красавица и навернула тарелку полную, ещё и добавки попросила. И радовалась, что татарский суган вкусный. Спрашивает, где я его взяла. Говорю, подруга со своего огорода принесла, в магазине не купишь.
В следующий раз у нас в супе ещё и "татарский яшел суган" был, то есть зелёный, тоже без капризов съела.
А через пару недель приходит и говорит: "Бабушка, ты же меня обманула. Это обычный лук, а не суган какой-то! "
"Нет, - говорю, - не обманула. Ведь по татарски суган и значит лук. "
"Ах ты хитруша, - смеётся внучка, - надула! "
С тех пор по поводу лука капризы только дома, а у нас съедается всё.
1 минута
17 марта 2022
306 читали