1 подписчик
Вагю - от цены этой говядины у людей обычно падает челюсть , а когда они пробуют ее на вкус - расширяются зрачки .
Портить такой продукт яркими добавками - это кощунство , так как теряется весь вкус и благородство самого мяса . Поэтому , я скрестил её с продуктами , по своему крутыми и просто подчёркивающими тонкий вкус мяса :
- бриошь и луковый мармелад
- черная икра и масло раю
- карамель из сахара мусковадо и зелёным косё
- хамачи и такуан
- шисо и тунец
- даши и шичими
Около минуты
16 марта 2022