Здравствуйте.

Давайте знакомиться.

Я Светлана, я пеку хлеб на закваске и обучаю этому мастерству всех желающих.

Затягивает, трудно остановиться, у меня не получилось уже, 🤔так с 2015 года🤷. Приглашаю в удивительный микромир заквасочных культур, муки и ферментации. Что из этого получится? 👇Хлеб разных сортов, пшеничный, ржаной, с семечками, орехами, сухофруктами; булки, караваи, кексы, блины, пироги и пирожки и многое другое, всё вкусное и полезное. В чем польза - разберёмся. Вперёд!