2 подписчика
Чтобы чай надолго оставался вкусным и ароматным, его необходимо правильно хранить.
Основные факторы, которые нужно учитывать:
• Влажность воздуха;
• Кислород и солнечный свет;
• Температура;
• Посторонние запахи.
В идеале, чай должен храниться в герметично закупоренной банке-чайнице (или в фольгированном пакете) в шкафу без источника света при комнатной температуре.
❌ Нельзя хранить чай рядом со специями, кофе и другими ярко пахнущими продуктами.
🌱 Если вы планируете не пить чай дольше месяца, то его лучше запаковать и положить в морозилку. Держите чайные листья как можно дальше от нагревательных приборов (электрические и газовые плиты, микроволновые печи). Высокая температура разрушает содержащиеся в чае полифенолы и лишает его полезных свойств.
Знали эти правила? Как вы храните чай?
Около минуты
15 марта 2022