Немного пивных новостей. На этот раз не очень хороших. Для начала хочу сказать что для меня пиво. Отличное пиво в Новосибирске варят. Правда мне за ним приходится ездить на другой конец города или самое ближнее 15 автобусных остановок. Средняя цена пива которое покупаю 160-320 рублей. Пиво из магазинов "К&Б" не покупаю. Унитаз жалко. Потому что ему только туда дорога. Так вот,в свете санкций которые объявили нам западные товарищи, которые как оказалось нам не товарищи цена поднялась на 30-50 рублей. Причина: все пивоварни, которые варят хорошее пиво работают на сырье из Бельгии, Чехии, Германии, Аргентины, Австралии. Сырье поступило к нам до марта 2022 года. То есть выбирают старые запасы. А потом настанет интересный момент. Новые партии зарубежных хмеля и солода поступать не будут. Можно, конечно сварить пиво на чувашском и алтайском сырье. Но его пивовары сравнивают с турецким чаем. Который не заваривать надо, а почти кипятить, чтобы что-то вытянуть из него. И наши хмель и солод не дают основного, что важно в пиве. Отечественное сырье не даёт гарантии на постоянный вкус, аромат, плотность. Каждый раз пиво будет другим. И ещё один очень интересный момент-придется все технологические карты придется переделывать. Они под западное сырье заточены. А наш хмель и солод просто не вызревают, поэтому все так плохо. В плане качества. Так что, любителям хорошего и качественного пива скоро придется взять тайм-аут. Главное, чтобы они на водочку не перешли. Водка не пиво. Совсем.