12 подписчиков
Салат на скорую руку
На праздничном столе я в первую очередь пробую салаты. Вот люблю их всеми фибрами души, разгадываю ингредиенты с помощью вкусовых сосочков (зрительный ряд из рекламы помните?!), собираю рецепты новых салатов и модернизирую известные. Один из таких салатов - "Цезарь". Кто-то скажет, что изменения незначительные, но они делают салат более бюджетным и быстрым. Итак, нам понадобятся:
1 помидор
1 огурец
1 вареное яйцо
50 г белокочанной капусты
30-40 г сухариков
Овощи нарезать соломкой или произвольно. Добавить 1 чайную ложку майонеза.
Сухарики я готовлю сама. Нарезаю 2 ломтика батона кубиком, отправляю на чуть смазанную маслом сковороду, посыпаю сухим чесноком, черным молотым перцем и копчёной паприкой. Обжариваю/подсушиваю 3-4 минуты на среднем огне.
*** слово "салат" зимствовано из французского, где salade восходит к итальянскому salata — "соленая", а salata, в свою очередь, произошло от латинского salare — "солить".
Пусть Вам будет вкусно и полезно!
Около минуты
15 марта 2022