20 подписчиков
Банановый кекс. Очень нежный, с шелковистой текстурой, мягкий и ароматный.
Нам понадобится:
● Яица - 3 шт.
● Сахар - 150 гр.
● Сливочное масло - 160 гр.
● Мука - 250 гр.
● Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
● Щепотка соли
● Ванилин или ванильный сахар или ваниль.
●Банан - 3 шт. (Отлично подойдут переспелые и почерневшие)
Приготовление:
■ Яица (3шт.) и сахар (150 гр.) взбиваем миксером до побеления, затем вливаем растопление сливочное масло (160 гр.)и продолжаем взбивать еще немного.
■ Всыпаем муку (250гр), разрыхлитель(1,5 ч.л), щепотку соли, чуть ванилина. Все перемешиваем ложкой или силиконовой лопаткой.
■ На отдельной тарелке вилкой разминаем бананы (3 шт) в кашицу.
■ Добавляем в тесто размятые бананы и хорошенько перемешиваем.
■ Смызываем форму для выпечки сливочным маслом, выкладываем тесто.
■ Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 °С на 30 мин. НО все равно следите и проверьте зудочисткой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Около минуты
15 марта 2022