721 подписчик
Так вышло, что мама не учила меня готовить. Вместо этого она подарила мне поваренную книгу. Такую тяжелую, что в случае необходимости ей можно обороняться😅
⠀
В ней сотни рецептов одних только блинчиков. Я много лет назад наугад ткнула в этот (он был самым простым), и с тех пор ни одного блина комом у меня не получалось.
⠀
Если девочки, которые им пользовались, читают пост - они вам подтвердят.
⠀
Попробуйте. Будет вкусно 🤤
⠀
Н У Ж Н О:
⠀
🥛3 стакана молока
🍚2 стакана муки
🧈50 гр. сливочного масла
🥚5 яиц
🧂щепотка соли
🍯столовая ложка сахара
💫ванилин, если не планируете несладкие начинки
⠀
К А К Д Е Л А Т Ь?
⠀
Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпать муку. Добавить взбитые белки. Ещё раз перемешать. Если тесто получилось довольно жидким - поздравляю, вы всё сделали правильно👏🏻
⠀
Дальше на тонкую сковородку выливаем прямо половником и выпекаем с 2-х сторон.
⠀
Эти блины очень легко переворачивать. Вам не составит труда их подбросить☀️
⠀
P.S. Если семья небольшая - берите вдвое меньше ингредиентов иначе лопните😘 приятного.
Около минуты
17 марта 2022
1476 читали