41 тыс подписчиков
Татарские дрожжевые блины «Коймак»
Опара:
0,700 тёплой воды
1 ст л ложки сухих дрожжей
2 чайной ложки соли
2 чайной ложки сахара
460 грамм муки
В тёплое место на 2 часа
Тесто:
4 яйца
1 стакан манки
2 столовые ложки растительного масла
0,700 кипячённого молока
Помешать и влить опару.
Убрать в тёплое место на 2-3 часа
Постоянно помешивать.
Готовые блины смазать сливочным маслом.
Около минуты
26 марта 2022
1639 читали