Вот так выглядит мой домашний жульен, который я сама делаю. И причем с большим аппетитом и удовольствием. Правда времени у меня много занимает и не всегда охота сидеть и готовить. Так как нужно и грибы тщательно помыть. А потом их мелко порезать. А этот процесс как раз самый утомительный. Потому что я режу медленно, аккуратно и долго. А потом также медленно расскладываю на тарелочку, чтобы все уместилось компактно.