22,5 тыс подписчиков
В ЯНАО зафиксировали рекорд России по количеству одновременно пожаренной ряпушки
Первый в стране рекорд по количеству одновременно пожаренной ряпушки установили в Салехарде на Дне оленевода. Результат весомый – 161 килограмм 540 граммов вкуснейшей рыбки. Позже ею угощали гостей праздника.
Рыбу жарили одновременно 46 поваров. Поучаствовать в эксперименте согласились шефы кафе и ресторанов, школьных столовых и детских садов. Ровно в 14:00 на горячие сковороды выложили первую рыбку. Чтобы приготовить 185 килограммов свежей рыбы понадобилось 23 мангала. На каждом из них готовили по семь килограммов ямальского «серебра».
Буквально через полчаса участники выстроились к весам для главного взвешивания. За время приготовления рыба потеряла около 24 килограммов. Повара уверили, это нормально. Важен конечный результат. А его зафиксировал главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко.
Подробнее читайте в нашем материале.
Около минуты
26 марта 2022