43 подписчика
Пирожки с куриным филе, яйцами и грибами.
Состав:
Для теста:
Мука 2 стакана
Сухие дрожжи 1ч.л.
Тёплое молоко 1 ст.
Яйцо 1шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1ч.л.
Для начинки:
Филе куриное отварное 200 гр.
Яйцо вкрутую 1 шт.
Луковица 1шт.
Грибы сухие молотые 2ч.л.
Маслины мелко порезанные 50гр.
Орегано,базилик или тимьян сушёные по вкусу
Соль, чёрный перец по вкусу.
1. Растворить дрожжи в тёплом молоке, вбить яйцо, сахар, постепенно всыпать муку с солью. Тщательно вымесить и поставить в тёплое место на 1 час.
2. Лук очистить, нарезать на мелкие кубики и пассеровать на растительном масле.
3. Куриное филе мелко нарезать. Смешать с луком, маслинами и мелко нарубленным яйцом. Добавить приправы, грибы, соль и перец.
4. Сформировать пирожки, смазать их взбитым яйцом и выпекать в теч. 20 минут.
Приятного аппетита!😋
Около минуты
26 марта 2022