7 подписчиков
КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ?
В сегодняшнем посте поговорим о приготовлении добычи.
Представьте:
Самый лучший спиннинг из магазина «КЛЁВ», лодка, природа и умиротворение.
На крючке, лосось!
День прекрасен, но что же делать с добычей?
Например, засолить:
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ?
✔️Лосось/сёмга 350г
✔️Соль крупного помола - 2ст.ложки
✔️Сахар - 1 ст.ложка
✔️Перец крупного помола - 1/2 ч.ложки
*Обязательно - морская соль крупного помола (обычная соль намного солонее, тем более если мелкая) . Если соль обычная, хватит 2 столовой ложки соли и 1/2 столовой ложки сахара.
Оставляем на 10-12 часов в холодильнике, промываем, просушиваем полотенцем и нарезаем.
Готово.
Приятного аппетита!
Около минуты
25 марта 2022