У меня было 20 человек. Я заказывала полных 4 салата.(по крайней мере стоимость их я оплатила полную). Если считать, исходя из Ваших слов, то у меня должно быть почти 5-6 кг салатов в общем. А стояло 8 тарелочек грамм по 400-500 каждая. Конечно , если взвешиваются вместе с салатником , тогда да, я поверю, что там было все идеально. Но бегать в свой праздник и взвешивать каждую тарелочку, извините, совсем не хотелось. Просто сделали вывод и все. А гости ушли наполовину голодные. Это при условии того, что я отдала 1600 руб. за человека. А по поводу ненужного горячего-я изначально сказала, что ребенок его не будет. Администратор со мной согласилась. А во время банкета, оказалось, что у вас 1 стул равен 1 человеку, за которого нужно полностью заплатить. Что за правила Вы ввели, я не знаю. Вам что жалко было стул для ребенка?! Заказывали после этого в "Мираже", очень довольны, на ту же сумму были сытые гости, да еще и осталось много еды. Вот и разница!